Сайт для пекарни: хлеб и выпечка с предзаказом

Свежее разбирают, пока вы стоите у печи

Хлеб на закваске и круассаны заканчиваются к обеду, и постоянные покупатели об этом знают. Они пишут с утра «оставьте мне два багета», и вы держите в голове список, пока работаете у печи. Что-то теряется, кто-то приходит к пустой полке.

Сайт с остатками решает это без переписки. Покупатель видит, что осталось, бронирует и оплачивает заранее, а вы получаете заказ в Telegram и откладываете выпечку на выдачу.

Что умеет сайт пекарни

• Каталог: хлеб, сдоба, пироги, сезонная выпечка, у каждой позиции фото, состав, вес и цена.
• Остатки: поставьте, сколько испекли, и лишнее заказать не получится.
• Варианты: целый или половинка, 4 или 8 кусков пирога.
• Самовывоз, доставка или оба варианта.
• Поле пожеланий: время, когда заберут, нарезать ли хлеб.
• Промокод и отзывы с пометкой «Покупка подтверждена».

Предзаказ и остатки на сегодня

Утром выставьте остатки по каждой позиции: столько, сколько испекли на продажу. Когда товар закончится, его нельзя будет заказать, а на следующий день вы просто обновите цифры. Позиции, которые печёте только по выходным, переводите в «не в продаже» в будни.

Предзаказ на завтра покупатель оформляет как обычный заказ и пишет время выдачи в пожеланиях. Отдельного выбора интервалов нет, поэтому правила лучше прописать в описании: «предзаказ до 20:00, выдача с 8:00».

Пекарня или кондитер

Если основное у вас торты на заказ с надписями и декором, посмотрите страницу «Сайт для кондитера» в блоке «Ещё по теме»: там больше о ценах «от» и согласовании деталей. Пекарне важнее ежедневный ассортимент, скорость и остатки. Многие делают и то, и другое: тогда заведите разделы «Хлеб и выпечка» и «Торты на заказ» на одном сайте.

Оплата

Подключите свой магазин ЮKassa, и покупатели будут платить картой или по СБП прямо на сайте. Деньги идут на ваш счёт, комиссии tap2biz нет. Оплаченный предзаказ реже остаётся невыкупленным, а на выдаче не нужно возиться со сдачей.

Торты и большие пироги с декором удобнее продавать с ценой «от»: такой заказ придёт заявкой, и сумму вы назовёте после уточнения деталей.

Что написать на сайте

Частые вопросы покупателей: на закваске или на дрожжах, есть ли без глютена и без сахара, до скольки свежий хлеб, как хранить. Ответьте в описании позиций и в блоке «Вопросы». Укажите часы выдачи, адрес и как найти вход: это экономит звонки.

Ставьте ссылку в шапку профиля, на кассу в виде QR-кода и в местные чаты. Покупателям, которые заказывали через Telegram, можно отправить рассылку о новой сезонной выпечке, а рекламная ссылка покажет, какой пост принёс заказы.

Фото выпечки должны вызывать аппетит. Снимайте при дневном свете сразу из печи, а в студии tap2biz можно поставить снимок на деревянный стол или в сцену кофейни: форма и корочка останутся как есть. Бесплатно 5 кадров в месяц.